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Restó y Café

Menú

Menú Ejecutivo

Diferentes opciones de platos que varían cada semana

1-Tiradito de salmón con camarones y verdes acompañado de cherris asados y vegetales crocantes con vinagreta de mandarina. 2- Ojo de bife con salsa malbec acompañado de un sutil graten de boniatos. 3 - Pesca del día con crema de lima y cilantro acompañado de una delicada milhoja de verduras. 4 - Sorrentinos de mozzarella y jamón con fileto y pesto de almendras.

Nuestro chef

Pablo Paklayan

Realizó su formación en el Instituto Hotelero Gastronómico del Uruguay (ITHU). Graduado con medalla de oro.

Trabajó durante cuatro años en el Hotel Conrad Punta del Este Resort & Casino y en el Balmoral Plaza Hotel la misma cantidad de años.

Aporta a LA SIN RIVAL todo su conocimiento en el día a día elaborando una variedad de platos plasmando la cultura gastronómica de nuestro país y de otros.